שוק איכרים קבוע בשוק הפשפשים ביפו

לראשונה, עיריית תל אביב-יפו תפעיל שוק איכרים קבוע בשוק הפשפשים ביפו, שיפתח את שעריו ביום רביעי, 5 בנובמבר, ויפעל מדי שבוע. בשוק, הגדול והמגוון ביותר מסוגו בעיר, יהיו עשרות דוכנים של תוצרת חקלאית ומזון מרחבי הארץ לצד יצרני מזון מקומיים מיפו, אירועי תוכן ותרבות ושיתופי פעולה עם יקבים, אומנים ושפים מתחלפים.

שוק איכרים העירוני מוקם בהשראת שווקים דומים בערים גדולות ברחבי העולם, המציעים חוויה שמשלבת את המפגש הקלסי של שוק האיכרים: חקלאים ויצרנים עם צרכנים. בשוק האיכרים מבקשים להוסיף חוויה תרבותית: לגימת יין של יקב אורח המשתנה מדי שבוע, טעימה של מנת שף וצפייה באומנים העוסקים בחיבור שבין אומנות לאוכל.

באירוע הפתיחה, ב־5 בנובמבר, יתארחו בין השאר משק חביביאן ופשוט טבעי עם ירקות אורגנים, יצרני הגבינות חוות קורנמל ופלורה, לחמים של אדון שיפון, בר היין הגפן שיארח את יקב מיקה ותוצע בו הטבה בלעדית למחזיקי דיגיתל, מתוקים של דוד לאור, פטל של פטל ארץ, שמן זית של משק לוין, תבלינים של תבליני טיראן היפואים, האומניות mela foodart שיוצרות אומנות המשלבת טעם וריח, פסטות טריות של אסף גרושקובסקי ופטריות יער. בהמשך עתידים להצרף הגבינות של ואדי עתיר, שמני זית ומוצרי מזווה ועוד.

אירוע הפתיחה ילווה בתקלוט של הדיג'יית זיו בראשי, ובהמשך מדי שבוע די.ג'יי מתחלף שיגיע בשעות הערב לשוק.

אסף זמיר, סגן וממלא מקום ראש עיריית תל אביב-יפו: "שוק האיכרים החדש במרחב שוק הפשפשים ביפו הוא יוזמה מבורכת שבאה לתרום לכולם: לעסקים בשוק הפשפשים, לחקלאים מרחבי המדינה שיביאו תבואה איכותית תוצרת הארץ, ומעל הכול - לתושבים ולתושבות של יפו, שמקבלים שירות איכותי וקהילתי נוסף קרוב לבית."

השוק, שמתקיים בשיתוף עם קבוצת מפה - ניב טובול, לוטם ארז ונעה אברנם, יזמים בתחומים קולינריה, תרבות וחוויה, נועד ליצור חוויית בילוי קהילתית ייחודית לתושבי העיר ולאפשר גישה שוטפת לחקלאים וליצרנים איכותיים מרחבי הארץ.

השוק החדש הוא חלק ממימוש החזון העירוני להעצמת הקהילה ביפו והרחבת שירותי העירייה לתושביה.

שוק איכרים בפשפשים, רחוב עמיעד 12, שעות 22:30-16:00.

הטבה ייחודית למחזיקים ולמחזיקות של דיגיתל.

יער פטריות. עומר אלדור

מאפיית דוד לאור. צילום: דוד מויאל

מחלבת פלורה. צילום: חיים יוסף

שוק הפשפשים. איל תגר