חדשות מזון

נסטלה (Nestle), תאגיד מזון בינלאומי שמתמחה בעיקר בארוחות בוקר ובאוכל מתוק, הכריז על איסור פרסום של מוצרים שמכילים כמויות גבוהות של סוכר - לילדים ובני נוער. מאכלים כגון גלידות, סוכריות, שוקולד ומשקאות מתוקים, יהיו אסורים לפרסום לילדים מתחת לגיל 16. הכלל החדש, חלק ממדיניות החברה, ייכנס לתוקף ביולי 2023...

חברת פסטה ריקו, בשיתוף בית הספר לקולינריה בישולים, הוציאו לראשונה משלחת ייחודית מסוגה להתמחות באיטליה. המשלחת, ובה שפים מובילים בישראל, טסה לאיטליה כדי לחוות וללמוד קורס פיציולו מאת המומחים הבינלאומיים של חברת Molino Casillo. הקורס התקיים בטחנת הקמח של החברה בעיר קוראטו...

חברת המשקאות הכרם הודיעה על חתימת הסכם הפצה ושיווק בלעדי עם מזקקת ת'ינקרס (Thinkers) הירושלמית. Thinkers היא מזקקה צעירה שהוקמה באוקטובר 2018, כבשה את השוק הישראלי ועתידה לכבוש את השוק הבינלאומי. כצעד ראשון בכיוון זה חתמה עם הקמעונאית הגדולה בעולם Total Wine & More (TWM)...

סוויג'ן (Sweegen) הודיעה על ההשקעה האסטרטגית שלה ושותפות חדשה לפני FI Europe 2022, שבו הציגה פתרונות אפס סוכר בחוויות אוכל, ומזונות ומשקאות האהובים על צרכנים עם פתרונות אפס סוכר. הכנס התקיים בפריז שבצרפת בתחילת דצמבר. בעקבות התפתחויות של החברה ב-2022, כולל השקות מרכזיות של לקוחות...

מפקחי היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח) במשרד החקלאות, בשיתוף מג"ב, איתרו וסיכלו את מכירתם של 50 קרטונים של תות שדה מתוצרת עזה, במשקל כולל של כ-200 קילוגרם, אשר נתפסו במעבר המנהרות שבעוטף ירושלים. המפקחים הגיעו למקום בעקבות דיווח של לוחמי המעברים...

רשת תבליני פרג פתחה חנות קונספט בקניון עופר רחובות, מקבוצת קניוני עופר, בהשקעה הנאמדת במיליון ₪. סניף הקונספט משתרע על שטח של 110 מ''ר, בקומה השנייה בקניון, ויכלול מגוון רחב של תערובות תיבול ובישול: ממרח סומסומיה, פפריקות, זעפרן, סומק, קצח, קימל, פילדלפיה, טוסקנה צילי מקסיקני ועוד לצד פירות יבשים, מארזי שי ועוד...

הקונדיטורית אור שפיץ משיקה קינוח חדש, קרואסון בננה מקורמל, בהשראת מותג הטיפוח לשיער פרוקטיס היירפוד מבית גרנייה. זהו קרואסון חמאה ממולא קרם דיפלומט בטעם בננה שוקולד לבן מזולף ובננה מקורמלת מעל, שניתן להשיג בבלעדיות בבייקרי של שפיץ בתל אביב. הקינוח מושק כחלק משיתוף פעולה של שפיץ עם המותג בישראל...