מתכון לבננה ממולאת מרשמלו ושוקולד על שיפוד
ל"ג בעומר הוא חג של מדורות, מפגשים משפחתיים, חברים, סיפורים סביב האש והרבה אוכל שמתחבר לרגעים של 'ביחד'. לצד תפוחי האדמה, הנקניקיות והמרשמלו הקלסי, רבים מחפשים בכל שנה רעיון אחר, כזה שקל להכין בשטח, שמצטלם היטב ומצליח לרגש ילדים ומבוגרים כאחד.
בננה ממולאת מרשמלו ושוקולד על שיפוד, מתכון של מותג הוסטס (אתר היבואן אינטרסן: www.Intersun.co.il), היא פתרון מתוק, מהיר ומרשים, שמתאים במיוחד לערב המדורות. השילוב של בננה חמימה, שוקולד נמס ומרשמלו זהוב, יוצר קינוח מפנק עם ניחוח של ילדות וחגיגה. ההכנה פשוטה, נוחה ומתאימה במיוחד לאווירת חוץ עם מקלות השיפוד של הוסטס.
כמות: 8 יחידות
זמן הכנה: 10 דקות
זמן צלייה: 5-7 דקות
מצרכים
- 8 בננות בינוניות
- 16 קוביות שוקולד חלב או מריר
- 24 מיני מרשמלו
- 8 מקלות שיפוד של הוסטס
- מעט קינמון, לא חובה
- פירורי ביסקוויט או עוגיות, לא חובה
להגשה:
- רוטב שוקולד
- אבקת סוכר
- סוכריות צבעוניות, לילדים
הכנה
- קולפים את הבננות ומשאירים אותן שלמות. יוצרים חריץ לאורך כל בננה בלי לחצות עד הסוף.
- ממלאים כל חריץ בקוביות שוקולד ובמרשמלו. אפשר להוסיף מעט קינמון או פירורי ביסקוויט למרקם עשיר יותר.
- משפדים כל בננה בעדינות על מקל שיפוד.
- מניחים מעל חום המדורה, באזור שאינו ישיר מדי, או על רשת מעל הגחלים. מסובבים בעדינות 5-7 דקות, עד שהבננה מתרככת, המרשמלו מזהיב והשוקולד נמס.
- מורידים מהאש בזהירות.
- מגישים מיד כשהקינוח חם וריחני. אפשר לזלף מעל מעט רוטב שוקולד או לפזר אבקת סוכר או סוכריות צבעוניות. הבננה נפתחת מעט בזמן הצלייה והמילוי הנמס מבצבץ החוצה, למראה מושלם לצילום ולשיתוף.
טיפ קטן לקיצור זמן: אפשר להכין מראש בבית את כל הבננות הממולאות, לעטוף ולהכניס לקופסה סגורה, ולהביא למדורה לצלייה. כך נשאר רק לשפד, לחמם ולהגיש.
בננה ממולאת מרשמלו ושוקולד על שיפוד, באדיבות הוסטס
