שולחן חימום חשמלי פתוח

שולחן החימום החשמלי הפתוח מבית אוונטקו (Avantco) נועד לספק למפעילים של מסעדות, קווי הגשה ושירותי קייטרינג מענה מלא לשמירה על טמפרטורת המזון לאורך זמן. יחידת חימום רב־תכליתית, חזקה ונוחה לשימוש, מצליחה לשלב עמידות גבוהה עם פרקטיות יומית.

לשולחן שלושה תאי חימום נפרדים בעומק 12 ס"מ כל אחד, בהספק של 500 ואט. אפשר לבחור בין חימום יבש - הצבת מגש מזון ישירות בתוך התא, מתאים בייחוד למנות שצריכות לשמור על פריכות - לבין חימום רטוב, שבו ממלאים מגש מים חמים מתחת למגש המזון, ליצירת אדים השומרים על הלחות ועל הטעמים. השילוב של שתי השיטות מעניק גמישות רבה, במיוחד כאשר מגישים מנות מגוונות באירועים או במזנון פעיל.

כל תא נשלט באמצעות כפתור נפרד המאפשר שליטה מדויקת ברמת החום. תכונה זו מאפשרת להתאים את תנאי החימום לכל סוג מנה, מתבשילים עם רמות נוזלים גבוהות ועד ירקות קלויים או לחמים - ולמנוע חימום יתר או יבוש של המזון.

מבנה חזק ועמיד

השולחן עשוי מפלדת אל־חלד בדרגת עמידות בינונית ויש לו רגליים מגולוונות, מה שמבטיח עמידות בחלודה. הוא מתאים במיוחד לסביבה עמוסה ועתירת עבודה כגון מטבחים מקצועיים או אולמות אירועים, שם נדרשת אמינות לטווח ארוך.

בבסיס השולחן משולב מדף תחתון רחב, אידיאלי לאחסון כלי הגשה, מכלים נוספים או מכסים. הדבר חוסך זמן ומאפשר לעבוד ביעילות. בחלק העליון משולב משטח חיתוך מפוליאתילן בעומק 20 ס"מ ובעובי 1.2 ס"מ, שמעניק שטח עבודה נוח לצלחות מנות או להחלפת מגשים באופן מהיר.

כבל חשמל באורך 1.4 מטרים עם חיבור סטנדרטי לחשמל עובד על מתח 120 וולט ומקל את ההתקנה בכל חלל מטבח כמעט. המוצר נושא את תקן ETL האמריקני לבטיחות חשמלית, המבטיח שהוא עומד בדרישות הבטיחות המחמירות ביותר.

משתמשים רבים מציינים שהשולחן קל לניקוי, קל משקל ושומר על חום המזון באופן מיטבי. אחד המבקרים אף כתב: "קל לניקוי, קל לתפעול ושומר על המזון חם בדיוק כפי שנדרש - ממליץ בחום."

שולחן החימום של אוונטקו מעניק שילוב מנצח של עמידות, שליטה מדויקת ונוחות שימוש, והוא משמש פתרון אמין וחסכוני לענף ההסעדה המקצועי.

לפרטים נוספים