חדשות מקומיות

דו"ח העשור לאובדן והצלת מזון בישראל, פרי שיתוף פעולה של ארגון לקט ישראל, משרד רואי החשבון BDO והמשרד להגנת הסביבה, חושף תמונת מצב מדאיגה בנוגע לבזבוז המשאבים הלאומי. על פי הנתונים, בעשור האחרון ירד לטמיון מזון בשווי מצטבר בלתי נתפס של כ-211 מיליארד ש"ח...

במרכז העיר אילת, לא הרחק מקו החוף, שוכנת אחת המסעדות הייחודיות והאהובות בישראל קאזה דה ברזיל (Casa do Brasi). כבר למעלה משני עשורים, המקום הזה הוא הרבה יותר ממסעדת בשרים. הוא סיפור אהבה לברזיל, לבשר איכותי, למסורת קולינרית ולחלום שהפך למציאות. המסעדה...

לאחרונה הגיעה לישראל משלחת ייחודית של שגרירי ונציגי האומות המאוחדות מ-22 מדינות ברחבי העולם, ביוזמת שליח ישראל לאו"ם, דני דנון. המשלחת נפגשה עם שר החקלאות וביטחון המזון, חה"כ אבי דיכטר, וערכה ביקור בקריה החקלאית בבית דגן, במטרה להיחשף לחדשנות החקלאית...

הוועדה למיזמים ציבוריים, בראשות חבר הכנסת אוהד טל, המשיכה את דיוניה על הצעת חוק הרפורמה המבנית במשק החלב והתמקדה בהגדרות רכישה של ליטרים מוגנים ותוכנית לפדיונם. נציג משרד האוצר, אוריאל פיין, הסביר כי הצעת החוק נועדה לחייב את המחלבות הגדולות בלבד לקנות...

בביקור רשמי בישראל נפגש שר החקלאות וביטחון המזון, ח"כ אבי דיכטר, עם שר החקלאות של לטביה, ארמאנדס קראוס (Mr. Armands Krauze). השר הגיע בראש משלחת מקצועית הכוללת נציגים בכירים מתחום החקלאות והמזון. השרים דנו בהעמקת שיתוף הפעולה הבילטרלי בין המדינות...

כמעט כל מלפפון שני המגיע מהרשות הפלשתינית מסוכן לבריאות. כך נחשף בוועדת הבריאות שדנה בהיקף התוצרת החקלאית הנגועה המגיעה מהרשות הפלסטינית. כ־15 אלף טונות תוצרת מגיעה בשנה. יו"ר הוועדה ויוזמת הדיון, לימור סון הר מלך הדגישה: "לדעתי אסור לנו להכניס תוצרת חקלאית...

חברת אחוה ממשיכה לטלטל את שוק העוגיות המלוחות, ובתוך חודשים אחדים מאז השיקה את סדרת העוגיות המזרחיות מתוצרתה, נוגסת בנתח שוק ממשי על חשבון החברה המתחרה, עבאדי. על פי נתוני סטורנקסט לשנת 2025, שוק העוגיות המזרחיות נאמד ב־93.7 מיליון שקל בשנה והיקפו ...