מגה מזון
חדשות
חדש על המדף

חדש על המדף

עמוד 18
 
20/10/2021
זמן קריאה: 0.5 דק'

חברת פסטה ריקו המתמחה בייצור פסטה טרייה בשיטה איטלקית מסורתית, משיקה סדרת מוצרים חדשה: פסטה פרמיום טרייה בסטנדרט איכות מעולה בקנה מידה עולמי. הסדרה תשווק לרשתות המזון באמצעות חברת תנובה.

הפסטה הטרייה היא פסטה פרמיום מצוננת מחיטת דורום, עשויה מחומרי הגלם הטובים ביותר, אינה מכילה חומרים משמרים, צבעי מאכל או אבקות, ועשויה בשיטה איטלקית מסורתית. המילוי מורכב מירקות טריים בלבד ומגבינות עשירות: ריקוטה 20% עשירה ואיכותית, בטטות מקורמלות, פטריות פורטובלו טריות ועוד. הפסטה הטרייה אינה דביקה ואינה מפרישה כמות גדולה של עמילן. היא משביעה ואיכותית, קלה ומהירה להכנה.

בסדרת המוצרים החדשה ארבעה סוגים: רביולי במילוי גבינות ריקוטה, מסקרפונה וגראנה פדנה; רביולי במילוי בטטה בצורת ריבוע משונן; רביולי תרד וריקוטה; פלין פטריות פורטובלו וריקוטה בטעם כמהין בצורת כיסונים מאורכים.

06/10/2021
זמן קריאה: 1 דק'

מותג מוצרי המזון הטבעוני משומשו, בבעלות קיבוץ גן-שמואל וחברת הדר-פוד, חתמה על הסכם הפצה עם חברת קפוא-זן, ובמסגרתו תפיץ האחרונה את מוצרי משומשו ברשתות המזון הקמעונאיות ובשוק המוסדי בפריסה ארצית. בקו המוצרים גבינות טבעוניות קשות, ממרחים בסגנון גבינת שמנת, חמאה טבעונית, תחליפי בשר ארוזים וסדרת מוצרי מאפה חדשה הכוללת מיני בורקס במילוי פטה טבעונית, מיני בורקס טבעוני במילוי בסגנון פיצה ובמילוי "בשר". בכוונת החברה להרחיב את קו ההפצה של המוצרים ולהגיע בשנה הקרובה ל-1,500 חנויות ונקודות מכירה בכל הארץ.

שנת הקורונה החולפת הביאה לגידול ניכר בשוק הטבעוני. משומשו רשמה גידול של כ-40% במכירות שנת 2020 לעומת 2019, וכמעט הכפילה את מכירותיה ברבעון הראשון של שנת 2021 לעומת השנה הקודמת. החברה מרחיבה את המפעל ומשקיעה במערכי ייצור ואריזה מתקדמים.

לדברי אייל אדוט, מנכ"ל החברה, המהלך עם קפוא-זן נועד להרחיב את הפעילות בשוק המוסדי, בכלל זה בתי מלון, פיצריות, בתי קפה, חברות הסעדה ומסעדות, ולתת פתרון שיווקי ולוגיסטי רחב בשוק הקמעונאי, בכלל זה רשתות שבהן לא שווקו מוצרי משומשו כגון רמי לוי וויקטורי.

מוצרי חברת משומשו (צילום: Sell360pro)

05/10/2021
זמן קריאה: 1 דק'

טונה סטארקיסט השיקה סדרה חדשה בתחום STARKIST TO GO, באריזת פלסטיק חדשנית הכוללת מזלג לאכילה נוחה במשרד ומחוץ לבית, ללא צורך בסינון השמן: רק לפתוח ולאכול. המוצר החדשני עונה לחסמי הקנייה של צרכנים בקטגוריית הטונה.

הסדרה החדשה מבוססת על חומרי גלם משובחים ואיכותיים ועל מחקרי דעת קהל. יש בה שלושה טעמים: טונה בשמן זית, עגבניות ועשבי תיבול; טונה בשמן זית, צ'ילי ושום; טונה בשמן זית, לימון וטימין.

המוצר מגיע באריזה אישית מפלסטיק (80 גרם) הכוללת מזלג והמאפשרת פתרון צריכה נוח, On the go. בפיתוח הסדרה הושם דגש במוצרים בעלי תכולת חלבון טבעי (מעל 20 גרם חלבון באריזה) לצד ערך קלורי נמוך, בלי להתפשר על מרקם עסיסי וטעם שמתאים לקהל הישראלי.

המהלך נועד לחזק את הקשר של טונה לאורח חיים בריא ולתזונה נכונה ומאוזנת. למשל, טונה בשמן זית משלבת שני מרכיבים עיקריים בתזונה הים תיכונית: שמן זית ודגים. בכך אפשר להגביר את ההשפעה המיטיבה של כל אחד מהם בנפרד.

מוצרי טונה סטארקיסט פטורים מהסימון החדש, הסמלים האדומים.

30/09/2021
זמן קריאה: 1 דק'

"חקלאי גרנות", חברת החקלאים של הקיבוצים והמושבים החברים בתאגיד גרנות, מרחיבה את הסל שהיא משווקת בפירות קיץ. החברה החלה לשווק אבטיחים ומלונים מזני בוטיק מיוחדים, הגדלים ביישובים בדרום הארץ ובמרכזה, לשווקים הסיטונאיים בירושלים, בצריפין, ברחובות ובחיפה, וכן לרשתות המזון הגדולות, בהן שופרסל ורמי לוי. על הפירות תתנוסס מדבקת המיתוג של חקלאי גרנות, כחלק מתהליך הזיהוי וההבטחה של מוצר איכותי הגדל בישראל.

אבטיח מסוג פאסיניישן הוא זן שפותח בארצות הברית והגיע לישראל. האבטיח נטול גרעינים ובעל מתיקות גבוהה, פריכות וטעם מעולה. יש לו חיי מדף ארוכים, והוא יכול להישמר עד עשרה ימים במקרר בתנאי שימוש אופטימליים ללא התפתחות של מרקם קמחי. גם היתרונות שלו לחקלאים רבים. האבטיח מניב 8-7 טונות לדונם ועמיד בפני מחלת הקרקע פוזריום. לפאסיניישן קליפה חיצונית ירוקה כהה, המקטינה נראות של מכות שמש. הסבילות שלו להימצאות בשטח מספר ימים אחרי מועד הקטיף, גבוהה.

חקלאי גרנות תשווק גם אבטיח מסוג מקסימה. זהו אבטיח ישראלי איכותי, מתוק, עם חיי מדף ארוכים.

מלון שרנטה הייחודי נחשב זן בוטיק וצבעו כתום עז. גודלו בינוני וטעמו מתוק. ילו קנרי הוא מלון מזן ספרדי בעל מתיקות וארומה של ליצ'י. גלורי והדסון הם מלונים בעלי מתיקות גבוהה, וגם הם נחשבים זנים מובחרים. הפרי עשיר במים ובסוכרים שקל לעכל, ערכיו התזונתיים גבוהים והוא משמש מקור מצוין לוויטמינים מסוג A ו-C. הסיבים התזונתיים במלון תורמים להרגשת שובע ועשויים לסייע בשמירה על משקל הגוף.

כותרת
תוכן