רובוטיקה בענף המזון

חברת שף רובוטיקס (Chef Robotics), מובילה בתחום הבינה המלאכותית הפיזית לתעשיית המזון, הודיעה כי הרובוטים שלה יכולים כעת להפוך הרכבת מגשים לאריזת מאפים לתהליך אוטומטי. המערכת מניחה מוצרי מאפה, כגון לחמניות המבורגר, עוגיות שוקולד צ'יפס, עוגיות חמאה, ביסקוויטים...

חברת הרובוטיקה האמריקנית שף רובוטיקס (Chef Robotics) השיקה יכולת חדשה המשנה את פני האוטומציה במפעלי מזון: ליקוט פריטי מזון יחידים (piece-picking). רוב הרובוטים בתעשיית המזון מיועדים לטיפול בחומרי גלם בתפזורת או באריזות שלמות, ואילו היכולת החדשה של שף רובוטיקס...

תעשיית המזון העולמית נמצאת בעיצומו של עידן חדש. אם בעבר בקרת האיכות הסתמכה בעיקר על דגימות אקראיות ועל ערנותם של עובדים אנושיים בקו הייצור, כיום הטכנולוגיה משנה את כללי המשחק מן היסוד. אוטומציה, רובוטיקה ובינה מלאכותית כבר לא משמשות רק לייעול הליכי אריזה...

תעשיית משלוחי המזון נכנסת לעידן חדש עם הכרזתה של חברת הרובוטיקה Serve Robotics על שיתוף פעולה מסחרי ראשון מסוגו עם רשת הפיצריות ליטל סזארס ופלטפורמת המשלוחים אובר איטס. המהלך המשולש מביא לראשונה משלוחים אוטונומיים באמצעות רובוטי מדרכה לקהל הצרכנים...

חברת פנאק אמריקה (FANUC America), מובילה עולמית בתחום הרובוטיקה והאוטומציה התעשייתית, הציגה שורה של פתרונות חדשניים בתערוכת PACK EXPO שהתקיימה בלאס וגאס. הדגש המרכזי בהופעתה של החברה היה על מערכות אוטומציה ורובוטים בדירוג מזון (Food-Grade)...

ההתקדמות הטכנולוגית קשה למדי לחיזוי. במשך חמש שנים לפחות מפעילי פיצריות שומעים על רובוטים שהופכים המבורגרים ועל אוטומציה מתקדמת במטבחים. בשנים האחרונות אף הוצגו בתערוכות מקצועיות מכונות אוטומטיות ומורכבות להכנת פיצה, אך מעטים אכן ראו מכשיר כזה בפעולה ...

רחובות ציריך שבשוויץ עומדים להתרגל למראה חדש: כלבים רובוטיים אוטונומיים המבצעים משלוחי מזון במרחב הציבורי. מדובר ביוזמה חדשנית של חברת משלוחי המזון ג'אסט איט (Just Eat), בשיתוף חברת הרובוטיקה השווייצרית RIVR, שמקדמת פיילוט טכנולוגי שאפתני ראשון מסוגו באירופה...

רובוטים בתעשיית המזון כבר אינם עתיד רחוק אלא מציאות דינמית ומתפתחת, שמעצבת מחדש את כל שרשרת האריזה והעיבוד. בשנים האחרונות מגמת האוטומציה במפעלי המזון צברה תאוצה חסרת תקדים מתוך צורך ברור: שמירה על בטיחות המזון, התמודדות עם מחסור בעובדים, הפחתת...