אחסון מזון

ד"ר מוסטפה אקבולוט (Mustafa Akbulut), פרופסור בתחום הנדסה כימית, וד"ר לואיס סיסנרוס-זבאלוס (Louis Cisneros-Zevallos), פרופסור להורטיקולטורה (גידול פירות, ירקות וצמחים), פיתחו פתרון ציפוי דו-שלבי לפלדה מגולוונת. השיטה החדשה בריאה יותר והיגיינית, ולכן אביזרים ומוצרי...

ספקית הטכנולוגיה של שרשרת קרה Grip, התרחבה לאחרונה להגשמה. המהלך האסטרטגי מאפשר לחברה להציע ללקוחות פתרון המשלב טכנולוגיה חדישה עם שירותי מילוי. עם מרכזים חדשים בטקסס, בפלורידה, בניו ג'רזי ובקליפורניה, Grip אמורה לחולל מהפכה בדרך המשלוח של מוצרים ...

מחקר שנעשה על ידי קבוצת מדענים בינלאומית חשף פוטנציאל פורץ דרך להפחתת פסולת מזון ופליטות פחמן על ידי העלאת טמפרטורות ההובלה והאחסון של מזון קפוא בשלוש מעלות בלבד (ממינוס 18 למינוס 15 מעלות צלזיוס). שינוי של טמפרטורות האחסון בשלוש מעלות עשוי לחסוך פליטות של עד...

סלסלות קומפקטיות מחוטי מתכת הן פתרון נגיש ומהיר לאחסון מזון בבית. אפשר למקם אותן בכל מקום במטבח, לסדר בתוכן מזון וכלי הגשה ועוד. הסלסלות זמינות במגוון מידות וצורות. הן מיוצרות מחומרים בריאים ואיכותיים ממתכת סוג A ומצופות בחומרים אקולוגיים. באמצעותן אפשר לייבש ולאחסן ...

מכשיר שמתוכנן לאחסון ושימור של צמחים ותבלינים, תוכנן תוך התחשבות רבה בדרכי האוויר שמגיע אליו, כדי שהצמחים שנמצאים בתוכו, יכלו לנשום ולהמשיך להתקיים. המכשיר נוצר בעיקר לצמחים אכילים ולתבלינים ירוקים כגון נענע, כוסברה ורוזמרין. לקופסה עיצוב רב-פונקציונלי עם מכסה...

ישנם מספר פתרונות אחסון מזון שמסעדות משתמשות בהם כדי לשמור על מזון טרי ומאורגן. הנה כמה מהאפשרויות הנפוצות: קירור: לרוב המסעדות יש מקרר כניסה לאחסון מוצרי מזון מתכלים כגון בשרים, מוצרי חלב ותוצרת. בחלק מהמסעדות יש גם מקררים קטנים יותר או מקררים עם גישה לאחסון מזון שנמצא בשימוש תכוף יותר...