מגה מתכונים

בימי המלחמה הסוערים, כאשר השגרה היומית מופרעת לעיתים קרובות על ידי אזעקות וצריך להגיע במהירות למרחב המוגן, רבים מחפשים פתרונות פשוטים ומהירים גם במטבח. ברגעים כאלה, אוכל חם ומנחם עשוי להעניק תחושת בית ורוגע בתוך מציאות מתוחה. ניוקי, כיסוני תפוחי אדמה רכים...

פורים הוא חג של תחפושות, היפוכים והפתעות, ומה שנראה מבחוץ אינו תמיד מה שמסתתר בפנים. גם אוזן ההמן הקלסית מקבלת השנה פרשנות חדשה ומפתיעה: מעטפת בצק פריך ועדינה, מילוי קרם בהיר ונעים, ובמרכזו לב פטל חמצמץ שמתגלה רק בחיתוך. המתכון משלב משחק של שכבות...

לקראת יום מעשים טובים 2026, מיזם הדגל של עמותת רוח טובה מקבוצת אריסון, שיצוין השנה ב־10 במרס, השף עדן אמר, שף צרפתי, משתף מתכונים מתוקים בהשראה צרפתית. באמצעות אפייה ביתית ופעולה פשוטה של נתינה, אפשר לעצור לרגע לעשיית טוב ולהכנת משהו מתוק כחלק...

חברת אחוה, יצרנית של טחינה, חלוה ודברי מאפה, מגישה מתכון לאחד הטעמים האהובים והמרגשים של הילדות, עם טוויסט עדכני ומפנק במיוחד: עוגת ביסקוויטים, טחינה שוקולד. המתכון הקלסי מוכר בכל בית, פשוט להכנה, מלא באהבה, ומחבר בין הורים לילדים. קרם הטחינה־שוקולד מעניק ...

לכבוד יום האהבה, חברת פרימור, יצרנית המיצים הסחוטים הטבעיים מהמובילות בישראל, מזמינה לחגוג עם מנה איטלקית קלסית מלאת תשוקה וטעמים עזים: ספגטי אלה פוטנסקה. המנה פיקנטית ועשירה, מבוססת על רוטב עגבניות עמוק בטעמיו, בשילוב זיתים, צלפים ואנשובי. ביום שבו...

חברת יחיעם מגישה מתכון לכריך עשיר בטעמים עם טוויסט מפנק במיוחד: כריך קרואסון עם פסטרמה בדבש, אבוקדו וירקות טריים. לקרואסון טרי וזהוב, הממולא בפרוסות דקות במיוחד של פסטרמה בדבש דק־דק מבית יחיעם, מצטרפים אבוקדו וירקות טריים היוצרים שילוב של טעמים מאוזנים...

"פרימור" מגישה לרגל החורף מתכון לדייסת קמח תירס מטוגנת המוגשת לצד תבשיל ירקות מסורתי: החורף הוא זמן מצוין להתכנס בבית עם תבשיל מהביל, ריחני ומנחם. חברת פרימור, יצרנית מיצים סחוטים טבעיים מהמובילות בישראל, מגישה מתכון עשיר ומפנק במיוחד: פולנטה עגבניות ...

בט״ו בשבט, חג שמחבר לטבע, לפירות ולאדמה, משהו מחבר לקינוחים פשוטים שמבוססים על חומרי גלם טבעיים ומוכרים. תפוח אפוי הוא בדיוק כזה: קינוח ביתי, חמים ומנחם, בעל מתיקות עדינה, ניחוחות של קינמון ודבש ושילוב קלסי של פירות יבשים ואגוזים. את המתכון לתפוח אפוי אישי ...