מגה אלכוהול

בית המכירות סותביס (Sothebys) יארח החודש (ינואר) את מכירת הוויסקי האמריקאי היקרה ביותר שנערכה אי פעם, עם אוסף של 360 בקבוקים שהערכת שוויו עשויה להגיע עד 1.68 מיליון דולר. ב־24 בינואר בשעה 17:00 (שעון החוף המזרחי בארה"ב), תקיים סותביס את מכירת ה"קולקציה ...

מזקקת סטירלינג (Stirling Distillery) פועלת בשיתוף מומחים מהמרכז הבינלאומי לבישול ולזיקוק (ICBD) ומהמכון למדעי הכימיה (ICS) באוניברסיטת הריוט־וואט (Heriot-Watt), כדי לבחון כיצד ויסקי מתנהג כאשר הוא מאוחסן בבקבוקי אלומיניום, ולא בבקבוקי זכוכית מסורתיים. יצרנית...

מותג הוויסקי הסקוטי דיוארס (Dewar's), הנמצא בבעלות קבוצת בקרדי (Bacardi), מרחיב את סדרת הפרמיום שלו עם מהדורה חדשה ובלתי שגרתית: ויסקי בלנד בן 21 שנה, שעבר גימור בחביות אלון שנקלו באמצעות אבני מגמה איסלנדיות. לפי החברה, מדובר ביישום ראשון מסוגו של טכניקת...

חברת איסקו (ISCO Spirits) ממשיכה למתוח את גבולות עולם האלכוהול עם אחד המהלכים החריגים ביותר שנראו לאחרונה בענף: וודקה בטעם פיצה. המוצר, ISCO Pizza Vodka, מבוסס על זיקוק של חיטה אורגנית בשילוב עשבי תיבול, תבלינים, עגבניות ומוצרלה - רכיבים המזוהים עם אחד ...

הערכה לעישון ויסקי נועדה לקדם את חוויית השתייה הביתית ולחבר בין עולם האלכוהול הביתי לבין טכניקות מעולם המזון העילי והבר המקצועי. במקום להסתפק בטעם המקורי של המשקה, הערכה מאפשרת להכניס אליו ניחוחות מעושנים עמוקים, המדגישים את האופי של הוויסקי או הקוקטייל...

שוק הוויסקי הסקוטי הנדיר חווה זעזוע עמוק בשנת 2024. ערכם של בקבוקים שנמכרו במכירות פומביות במחיר של יותר מאלף ליש"ט צנח ב־40% במשך השנה עד אוקטובר. כך עולה מדו"ח חדש של חברת הייעוץ הפיננסי נובל אנד קו. הנתונים, המלמדים שבועת הוויסקי הנדיר אולי "התפוצצה סוף ...

המכירה הפומבית השנתית המפורסמת של הוספיס דה בון גייסה השנה סכום כולל של קצת פחות מ־14.5 מיליון יורו. אף שסכום זה נמוך בהרבה משיא כל הזמנים שנקבע בשנת 2022, המחיר הממוצע לחבית דווקא עלה מעט לעומת השנה שעברה והגיע ל־31,540 יורו. בכירים בתעשייה הסבירו כי הסכום...