מגה אלכוהול

נציגים של חברת איירון גייט (Iron Gate) שמשווקת יינות יוקרה באינטרנט, נתקלו בחיפושיהם אחר פריטים חדשים בבקבוק יין בן יותר מ150 שנה במרתפי היין של אספן יינות מומחה במונטריאול, קנדה. היין, שאטו לאפיט רוטשילד משנת 1869, הוא אחד היינות הנדירים ביותר בעולם...

שוקולד ויין הם שילוב מנצח. אבל מה לגבי עוגיות ויין, ניסיתם כבר? השילוב המסקרן הזה הוא תוצאה של שיתוף פעולה בין אוראו ל-Barfoot Wines, שייצרו יין אדום שמותאם במיוחד להתחבר לטעמים של העוגייה האהובה על האמריקנים.

בקבוקי היין החדשים כבר זמינים במהדורה מצומצמת באתר BarefootWine.com/OreoThins. כל בקבוק עולה 24.99 דולר, והם יימכרו עד גמר המלאי. על פי החברה, היין מציע רמזים לניחוחות שמי מכם עשוי לזהות מהעוגיות. בתערובת האדומה נכללים טעמים של שוקולד, עוגיות וקרם, בתוספת תווים של עץ אלון, ולאחר מכן טעמים טבעיים של פטל שחור ודובדבנים כהים לגימור חלק.

כדי להעניק חוויית טעימה אידיאלית, כל משלוח יגיע עם שני בקבוקים של 750 מ"ל Barefoot x Oreo Thins Red Blend Wine וחבילה אחת של Oreo Thins.

לאחרונה נפתח בפרויקט "הרובע", שנבנה על ידי חברת גולדן ארט ברובע האמנים בחיפה, מתחם קולינרי של אנדרי סוידאן, מבכירי מומחי היין בארץ. המהלך נעשה במסגרת מיתוג מחדש של כל הסניפים כחנויות Andre Suidan. המתחם ישתרע על יותר מ-200 מ"ר בחזית הפונה לקולונדה של פרויקט הרובע, ויכלול חנות מקצועית ליינות איכות וחדר הדרכה לקידום תרבות היין והגסטרונומיה.

החנות תתמקד ביבוא ישיר של חלק ממיטב היקבים המשפחתיים האירופים: אנטיקה טרה וונטה ממחוז ורונה; לה מנדולרה - ממיטב היינות הלבנים של מחוז סואבה; יינות האיכות של מאורו סבאסטה מאזור היין של פיימונטה; הלבנים של מרקזה ראג'יו מאזור גאבי היוקרתי; שמפניה פרמייר קרו מבית משפחת דומניל' שמפיין; יינות הקינוח של קלו דאדי מסוטרן, בורדו; לבנים ואדומים של קלו לה רמפאר מאזור גראב ועוד. מגוון היין בחנות יכלול חלק ממיטב יקבי הבוטיק של יצרנים מקומיים, מכרמים הנושקים לגבול לבנון ועד הכרמים הדרומיים במדבר. כל יין נטעם ונבדק. כן יימכרו סדרות חדשות של כוסות מבית רידל, אביזרי יין איכותיים ועוד.

קמעונאית המזון אלדי (Aldy) מארצות הברית, עם כ-2,000 חנויות ברחבי המדינה, מציעה מוצרים שאופייניים לסופרמרקט, 90% מהם שייכים למותג הפרטי שלה. אחד המוצרים החדשים שלה לקיץ הוא יין קוקוס. היין מתוגבר בטעם ובמרקם הקרמי של הקוקוס, ולדברי החברה מתאים לקינוחים וגלידות. היין מכיל 13.9% אלכוהול בנפח, ומצטרף לסדרת המשקאות האקזוטיים של החברה שבה יין אבטיח ומימוזת אננס.

היין נמכר במחיר של שמונה דולרים ואילך.

מיחנטה (Mijenta) מייצרת טקילה אמנותית, שממוקמת ברמות מדינת חליסקו המקסיקנית. ב-2020 היא הושקה בארצות הברית, והשנה מושקת בבריטניה. החברה רוצה להביא לשוק מוצר פרמיום ייחודי שמיוצר תוך שימת דגש בקיימות ובמחויבות לקהילה ולסביבה.

המוצר היוקרתי ביותר הוא טקילה רפוסאדו (REPOSADO) שעולה 65 דולר לבקבוק של 750 מ"ל עם 40% אלכוהול בנפח. הטקילה מיושנת חצי שנה בחביות עץ אלון אמריקניות וצרפתיות, בפיקוח של מומחית הטקילה המקסיקנית אנה מריה רומרו, עם 30 שנות ניסיון בתחום.

החברה תייצר מספר מוגבל של בקבוקים. כ-6,500 בקבוקים במחזור הראשון.

חברת המשקאות אלדי (Aldi) השיקה יין שוקולד מבעבע, שוקוסקו (ChocoSecco), לכבוד עונת החגים בארצות הברית. שיווק המוצר יחל בסוף חודש נובמבר, ומחירו יהיה 6.99 דולרים ארצות הברית.

אלדי נהפכה בשנים האחרונות לבית לכל מי שמחפש משקאות אלכוהוליים לא שגרתיים. משקאות הקיץ שלה כגון יין מרגריטה ומימוזה היו להיט ענק השנה, ועכשיו מצורף היין המבעבע בטעם שוקולד, המורכב מפרוסקו ושוקולד. טעמו מתוק ועשיר, ומכאן שמו: שוקוסקו.

פרוסקו הוא יין מבעבע המשמש לעיתים קרובות לאירועים מיוחדים ולקוקטיילים מהודרים. עם טעם השוקולד הנוסף הוא מקבל חיים חדשים. שוקולד ופרוסקו מתאחדים היטב כרגיל, לכן אין ספק שהמשקה יהיה חדש ומרענן.

יצרנית הבירה הוותיקה קורונה נכנסת לשוק חדש, ולראשונה משווקת משקה קל פירותי ותוסס בפחית, רפרסקה (Refresca). המשקה מגיע בטעמים טרופיים: גויאבה ליים, קוקוס ליים, פסיפלורה ליים ומנגו הדרים. החברה מתחייבת לטעמים טרופיים מתוקים ומרעננים. כל פחית (גדולה!) של 700 מ"ל משקה מכילה 25.6 גרם פחמימות, 251 קלוריות ו-8% אלכוהול בנפח.

משקה חדש סוחף את אמריקה בחודשים האחרונים: White claw, ובעברית: טופר לבן. המשקה מגיע בפחית עם עיצוב לבן ומודרני, והצליח להכניס עצמו עמוק לתוך תרבות המסיבות האמריקנית. מדובר במשקה תוסס אלכוהולי בטעמי פירות, שמכיל 5% אלכוהול, 100 קלוריות בפחית של 330 מ"ל, ונכנס לקטגוריה של המשקאות האלכוהוליים הקלילים כגון בריזר וסמירנוף אייס.

למשקה מעריצים רבים, ככל הנראה הודות למיתוג מוצלח ולתמהיל נכון של אלכוהול, פירות ורוח נעורים. הטופר הלבן הצליח לקשר עצמו לכיף, למסיבות ולאקספיזם, ויש לו נוכחות מסיבית במדיה החברתית. עם יותר מארבעה מיליארד אזכורים, מותג הטופר משאיר שובל אבק רציני למתחרים. מעריצי המותג יוצרים בעצמם סיפורי אינסטגרם, סרטוני יוטיוב ופוסטים בפייסבוק, שמחזקים את מעמד המוצר ואת הדומיננטיות שלו.