ציוד לתעשיית המזון

מותג וורינג (Waring), שהציג לעולם את הבלנדר הראשון כבר בשנת 1937, נהפך לשם נרדף לחדשנות במטבחים מסחריים. המותג שומר על מוניטין של אמינות ויעילות עשרות שנים, וכעת מציג פריצת דרך חדשה בתחום הבלנדרים הידניים עם השקת ביג סטיק אבולושן X (Big Stik Evolution X) -...

דגם קוצ'ימיקס (Cucimix) של פיירקס (Firex) הוא סיר בישול מוסדי ורסטילי המיועד לייצור מזון בקנה מידה תעשייתי. המערכת, שפותחה ויוצרה באיטליה, משלבת אוטונומיה, אוטומציה ויכולת לשחזר תהליכי בישול בדיוק גבוה. בזכות מבנה קומפקטי ומערכת בקרה חכמה, היא משמשת פתרון ...

חברת רגאל רקסנורד (Regal Rexnord) ממילווקי הציגה את מערכת המסוע ארוהד נקסטג'ן II (Arrowhead Nextgen II), דור חדש של מסועים המיועדים לתעשיית המזון. המערכת פותחה מתוך הבנה שבסביבות ייצור מזון מודרניות לא מספיק לייעל את קצב העבודה אלא צריך לעמוד ...

חברת הובארט (Hobart), יצרנית מובילה של ציוד מזון מוסדי, מציעה את דגם HSL130 - מיקסר ספירלי בקיבולת 60 ק"ג. הדגם מצטרף לסדרת המיקסרים הספירליים של החברה ומיועד בייחוד למאפיות קטנות ולחנויות פיצה בסגנון נפוליטני, הזקוקות לפתרון אמין ואיכותי להכנת בצקים בהיקפים ...

חברת Hobart, מהשחקניות המרכזיות בעולם בציוד ניקוי למטבחים מקצועיים, השיקה את סדרת המדיחים התעשייתיים החדשה PWn, המיועדת לשטיפת כלי בישול, תבניות וכלי הכנה במסעדות, מוסדות ומפעלי מזון. הסדרה כוללת את הדגמים PW10n, PW12n ו־PW20n, שפותחו במיוחד לשימוש...

חברת Hoshizaki America, מהמובילות בעולם בפתרונות קירור וייצור של קרח לתחום ההסעדה, הציגה חידושים בולטים בתערוכת National Restaurant Association (NRA), בהם סדרת הקירור החדשה Valiance® ועדכונים חשובים בסדרת הדגל Steelheart®. בד־בבד החברה הכריזה...

מכשיר חדש לניקוי, ייבוש והברקה של סכו"ם מבית קמפוס (Campus Products) מספק פתרון מושלם לכל מטבח מוסדי ולמפעילי מטבח שמעריכים איכות ודיוק בפרטים הכי קטנים. בעזרת המכשיר המוסדי והוורסטילי של קמפוס, סכינים, כפות ומזלגות בכל מסעדה יבריקו תוך כמה דקות של ניקוי...