ויקטורינוקס (Victorinox) השוויצרית משיקה מהדורה מוגבלת של סכין סנטוקו דאמאסט. הסכין מפלדת הרס שמבוססת על פלדת דמשק, מפיתוחה של חברת סוויס, אינטגרלית, ותושק ב-1,884 יחידות בלבד, תוך רמיזה לשנת היסוד של החברה. בחברה אומרים כי לא מדובר בסכין בלבד כי אם בהצהרה של ממש. הלהב מייצג אומנות עתיקה, עשוי מפלדה המיוצרת בשכבות לקשיחות מדהימה. עם התבנית התוססת שלה, פלדת דאמאסט (Damast) עמידה לקורוזיה, בעלת חוזק מעולה ומראה מושך.
מקור הפלדה בתעשיית סכיני הצבא של החברה. שנים רבות מיוצרות מהדורות מוגבלות של הסכין הצבאית של החברה השוויצרית, תוך שימוש במגוון סוגים של חומר משובח זה, שכעת משמש בסכין המטבח של ויקטורינוקס. סכין סנטוקו הוא כלי מטבח יעיל, מטפל ללא מאמץ בבשר, בפירות ובירקות. מושלם לשפים ולחובבים כאחד.
כל סכין ייחודית בזכות הידית העשויה מעץ אגוז אירופי. ידיתו מעוצבת ארגונומית, חמימה למגע, מעניקה לכלי העתיק תחושה עכשווית ונינוחות. הסכין נעשה בעבודת יד בשוויץ, והוא עדות למומחיותו הוותיקה של המותג כאחד מיצרני הסכינים המובילים בעולם. אורך הלהב - 17 ס"מ, עוביו 1.5 ס"מ והמשקל נטו - 3.9 גרם. המוצר בטוח לשימוש במדיח כלים.
מלבד הסכין השיקה החברה מהדורה מיוחדת של ערכת סכינים שוויצרית קלסית בצבעים רעננים, Fresh Energy. שלושה סכינים רב-תכליתיים ופרקטיים מאפשרים חיתוך ללא מאמץ וחדות ברמה מקצועית. לסכינים מגוון להבים, כולם עשויים מפלדת אל חלד עמידה בפני שחיקה. הקצה המשונן מושלם לחיתוך של מזון קל וקשה. הקצה הישר אידיאלי לחיתוך נקי וחלק של פירות וירקות קטנים. הסכינים מיוצרים בשוויץ, משקלם קל, הם בטוחים למדיח כלים ומצוידים בידיות ארגונומיות. לכל פריט אחריות לכל החיים על פגמים בחומר ובעבודה.
מקור: www.victorinox.com
