ציוד לתעשיית המזון

חברת הוברט, מהשמות המובילים בציוד שטיפה למטבחים מוסדיים, הכריזה על השקת סדרת מדיחי כלים חדשה, PWn, המיועדת לשטיפה של סירים, מחבתות וכלי הכנה בהיקפים גדולים. המדיחים פותחו במיוחד למטבחים מקצועיים הזקוקים ליעילות מרבית בשטיפת כלי בישול, תוך חיסכון בכוח אדם...

שולחן החימום החשמלי הפתוח מבית אוונטקו (Avantco) נועד לספק למפעילים של מסעדות, קווי הגשה ושירותי קייטרינג מענה מלא לשמירה על טמפרטורת המזון לאורך זמן. יחידת חימום רב־תכליתית, חזקה ונוחה לשימוש, מצליחה לשלב עמידות גבוהה עם פרקטיות יומית. לשולחן שלושה תאי ...

גריל הפחמים בקיארד פרו 72 (Backyard Pro 72) הוא פתרון עוצמתי ועמיד לצלייה בקנה מידה גדול, ומתאים הן למסעדות ואירועים והן לשימוש פרטי במרפסות וחצרות רחבות. היחידה חזקה, עשויה מפלדה בעובי 1.6 מ"מ, ומיועדת לעמוד בשימוש תדיר ובחשיפה מתמשכת לתנאי חוץ. אחד ...

מקרר תעשייתי של קולדליין (Coldline) נחשב לפתרון טכני מתקדם בתחום אחסון המזון בקירור למטבחים מקצועיים. הדגש בו מושם בשילוב של בידוד איכותי, אטימה הרמטית ונוחות התקנה. יחידת הקירור בנויה מפלדת מבנה מצופה העמידה לקורוזיה, עם בידוד פנימי של קצף אוריתן בעובי שבעה...

מכשיר הבישול התעשייתי האוטומטי והגמיש מולטי קוקר (Multicooker) מבית פיירקס ((Firex תוכנן במיוחד למסעדות, למטבחים מוסדיים ולתעשיית המזון. המערכת מיועדת לבישול במחזורי מים רציפים, ולכן מתאימה להכנה של פסטה, אורז, ירקות, בשרים מבושלים, דגים, קטניות, צירים ומרקים...

מותג וורינג (Waring), שהציג לעולם את הבלנדר הראשון כבר בשנת 1937, נהפך לשם נרדף לחדשנות במטבחים מסחריים. המותג שומר על מוניטין של אמינות ויעילות עשרות שנים, וכעת מציג פריצת דרך חדשה בתחום הבלנדרים הידניים עם השקת ביג סטיק אבולושן X (Big Stik Evolution X) -...

דגם קוצ'ימיקס (Cucimix) של פיירקס (Firex) הוא סיר בישול מוסדי ורסטילי המיועד לייצור מזון בקנה מידה תעשייתי. המערכת, שפותחה ויוצרה באיטליה, משלבת אוטונומיה, אוטומציה ויכולת לשחזר תהליכי בישול בדיוק גבוה. בזכות מבנה קומפקטי ומערכת בקרה חכמה, היא משמשת פתרון ...

חברת רגאל רקסנורד (Regal Rexnord) ממילווקי הציגה את מערכת המסוע ארוהד נקסטג'ן II (Arrowhead Nextgen II), דור חדש של מסועים המיועדים לתעשיית המזון. המערכת פותחה מתוך הבנה שבסביבות ייצור מזון מודרניות לא מספיק לייעל את קצב העבודה אלא צריך לעמוד ...