רובוטיקה בענף המזון

מיזם פיתוחים בתחום הרובוטיקה, דקסאי (Dexai), מציג רובוט מטבח חדש. לרובוט, בשם אלפרד (Alfred), מגוון טכנולוגיות ומערכות חכמות. הוורסטיליות הטכנית של הרובוט ממש הופכת אותו לסו-שף במטבח. הרובוט יודע לבצע מגוון רחב של משימות ולהשתלב במרחב העבודה במטבח פרטי ומוסדי ...

תוכנות בינה מלאכותית כגון ChatGPT כובשות את השוק בסערה ומשולבות במגוון תחומי פעילות שהיו עד עתה בידי בני אדם. צוות מדענים מאוניברסיטת TU Delft בהולנד והאוניברסיטה הטכנית השוויצרית EPFL, החליטו להשתמש ב-ChatGPT לטובת חיבור עם אחד הטרנדים החמים בתעשייה כיום...

רשת מסעדות של אוכל מקסיקני ודרום אמריקני, צ'יפוטלה (Chipotle), הכריזה על שיתוף פעולה עם מיזם המזון וובו (Vebu) כדי לבחון אבטיפוס של רובוט לעיבוד אבוקדו, אוטוקדו (Autocado). המכונה המורכבת חותכת אבוקדו, מוציאה את הגרעין ומקלפת את הפרי לפני שהוא עובר לידי עובד ...

לחברת הכלים הטכניים והאביזרים שיאומי (Xiaomi) רובוט ביתי לבישול, שהוא הרבה מעבר לסתם סיר אוטומטי לבישול. הרובוט הוא למעשה מכונה מתוחכמת שיכולה להפעיל יותר מ-30 סוגי בישול. לכלי שלל חלקים ורכיבים איכותיים, בהם סיר מרכזי מפלדת אל-חלד בעל שלוש שכבות. אחת התכונות...

תחום השליחויות הקצרות עובר בשנים האחרונות מהפכה של ממש בזכות שימוש ברובוטים אוטונומיים לביצוע מגוון משימות של שליחויות במשרדים, בבנייני מגורים, במתחמים ובמרחב הציבורי. גם בישראל מתקיימים בשנים האחרונות פיילוטים ומיזמים פורצי דרך בתחום. כעת, Robotize, חטיבת...

רובוט קטן עם יד אוטומטית ומספיק בינה מלאכותית בשביל להבין אילו משקאות פופולריים נמכרים כרגע, הוא חלק חשוב במאמץ להפוך את חנויות הנוחות לנגישות יותר. לפחות כך חושבים המפתחים מטוקיו שביפן. לא מזמן הם הציגו רובוט חדש שנע בנינוחות בין מדפי השתייה באחד הסופרים העירוניים...

מיזם אמריקני בתחום המזון ובענף האפייה בפרט, ווילקינסון בייקינג (Wilkinson Baking), משיק רובוט מיוחד לאפיית לחם. המכונה יוצרה בעיקר לשימוש ברשתות מזון. היא מאפשרת ללקוחות לדעת בדיוק איך, מתי ובאילו תנאים הלחם הטרי שלהם נאפה. לאחר מבחנים רבים וקפדניים בתנאי שטח...