מגה מתכונים

יום הג'אנק פוד הבינלאומי, שחל ב־21 ביולי, מוקדש כולו למנות המפנקות שאנחנו הכי אוהבים לשנוא או שונאים לאהוב. הפעם, במקום להתמסר לשמן עמוק ולפיתה מתפקעת, השפית ועיתונאית האוכל מאיה דרין ומותג סולתם מציעים גרסה מפתיעה ובריאה לשווארמה: נתחי הודו רכים, מתובלים...

השף גיל אבירם ומותג כלי הבישול והאפייה סולתם מציעים מתכון בגרסה רעננה ומזינה לעוף בסיר אחד, עם שילוב נדיב של ירוקים עונתיים כגון אפונה, שעועית וכרוב ניצנים. אלה מתחברים באופן טבעי לעסיסיות של שוקי העוף ולחמיצות המעודנת של מיץ לימון טרי. המתכון מתבשל לאט, סופג טעמים...

אין כמו מתכון ביתי, פשוט ומנחם, שמביא את כל המשפחה אל השולחן סביב טעם מוכר ואהוב. חקלאי גרנות, מגדלת ומשווקת של אבוקדו ופירות הדר מהגדולות בישראל, מגישה מתכון לסלט קרמי, עשיר בטעמים, עם טוויסט: סלט אבוקדו עם ביצה מגוררת. הסלט קל להכנה, ומתאים כארוחת בוקר ...

חברת אחוה, יצרנית של טחינה וחלוה מהמובילות בישראל, מגישה מתכון למנה טעימה ויפיפייה, כמו במסעדות: כרובית מטוגנת על מצע טחינה ירוקה. פרחי הכרובית מצופים בפירורי לחם ומטוגנים קלות בשמן, מונחים על טחינה ירקרקה בטעם מסורתי ומקושטים בעגבנייה ופרוסות שקדים. המתכון ...

מותג תחליפי הבשר, העוף והדגים INSDEAT מבית עוף הגליל מגיש מתכון מיוחד של פאד תאי רצועות בקר מן הצומח. המנה קלה להכנה, עשירה בטעמים, צמחונית ומתאימה גם לטבעונים. נהדרת כארוחת צוהריים או ערב מזינה: רק להפשיר ולהקפיץ. בנבחרת המוצרים של INSDEAT יש 11 מוצרים...

השף פלורין שמשון דביקה ממלון עין גדי ומסעדת באובר החלבית מגיש מתכון ייחודי המשלב מוצרי חלב עם טעמים ים-תיכוניים עשירים. במסבחה החלבית שילוב מפתיע של גבינות איכותיות, אגוזים קלויים וטעמים מרעננים. מצרכים:150 גרם גבינת פטה כבשים (16%) מפוררת' 4 כפות יוגורט עיזים ...

הקינוח של השפית והעיתונאית מאיה דרין ומותג כלי הבישול והאפייה סולתם מחבר בין מסורת לטוויסט עכשווי: כדורי גבינה רכים בציפוי שקדים פריך, מוגשים עם ריבת דובדבנים תוצרת בית. זו מנה שהיא גם מחווה למטבח של פעם וגם תוספת אלגנטית ומרעננת לכל שולחן בשבועות. מצרכים ...

יוגורט עזים הוא אלטרנטיבה טעימה ובריאה למוצרי חלב פרה. הוא זוכה לפופולריות גוברת בזכות טעמו הייחודי ויתרונותיו הבריאותיים. ניאורה אלרון מרטה, דיאטנית קלינית ראשית ברשת חלי ממן, מציינת שבע סיבות טובות לשלב אותו בתפריט: 1. מזון מקומי עתיק: חלב עזים שימש מזון בסיסי כבר ...