מגה מתכונים

גאלט אגסים של השף גיל אבירם הוא קינוח כפרי במראהו, אך עשיר בטעמים ובניחוחות שמשלבים מתיקות עדינה של אגסים בשלים עם עושר ארומטי של יין אדום וקינמון. השימוש בבצק פריך שנאפה עד הזהבה, עוטף את האגסים באופן חופשי ובכך מעניק לקינוח קסם נוסטלגי ותחושה ביתית. השילוב...

חקלאי גרנות, מגדלת ומשווקת של אבוקדו ופירות הדר מהגדולות בישראל, מגישה מתכון לכריך עשיר בחלבון: עם סלמון, אבוקדו וביצה. המנה קלה להכנה, ומתאימה כארוחת בוקר, כארוחת ערב או כמנת ביניים בתפריט מאוזן. מצרכים לשתי מנות: 2 פרוסות לחם מחמצת או לחם דגנים, קלויות...

חברת אחוה, יצרנית מובילה בישראל של טחינה וחלוה, מגישה לרגל יום העצמאות מתכון ססגוני: שיפודי כרוב ברוטב טחינה. שיפודי הכרוב בשני צבעים עם רוטב טחינה עשיר בסגנון אסיאתי, נצלים על המנגל או בתנור. המתכון קל להכנה ומתאים לחגיגה משפחתית על האש, כתוספת וכמנה לצמחונים...

בשבת הראשונה שלאחר חג הפסח, רבים נוהגים לאפות חלה בצורת מפתח - חלת מפתח (ביידיש: שְׁלִיסֶל חַלָּה). המנהג, שמקורו בקהילות אשכנז באירופה, מסמל פתיחת שערי פרנסה ושפע רוחני וגשמי. לפי המסורת, החלת-מפתח נאפית כסגולה לברכה בבית ולפרנסה טובה, בהשראה של פתיחת ...

חלי ממן - רשת תמיכה לאורח חיים בריא - מציעה לקראת חג העצמאות טיפים ורעיונות לסלטים קלילים שלא יכבידו על הארוחה לצד המנגל. רגע לפני שהגריל מתחמם, ממן מציעה לאזן את השולחן עם סלטים צבעוניים ובריאים שיעשו את ההבדל. "לא צריך לוותר על הבשר או הקינוחים - רק לאזן...

מותג תחליפי הבשר, העוף והדגים INSDEAT מבית עוף הגליל, מגיש מתכון טעים ומזין של תבשיל עוף מן הצומח בתערובת פטריות. המנה קלה להכנה, עשירה בטעמים, צמחונית ומתאימה גם לטבעונים. היא מתאימה כארוחת צוהריים או ארוכת ערב מזינה: רק להפשיר ולהקפיץ. בנבחרת המוצרים...

חברת אחוה, יצרנית של טחינה וחלוה מהמובילות בישראל, מגישה לרגל חג הפסח מתכון טעים ויפיפה: פילה דג בקראסט שקדים וטחינה. המנה מרהיבה וחגיגית. טעמים עדינים של טחינה ולימון וקישוט קראסט שקדים מעניקים למנה שילוב של מרקמים וטעמים נפלאים. המתכון קל להכנה ומתאים ...

לקראת חג הפסח, שבו מוותרים על קמחים רגילים ונפרדים זמנית מהמאפים הקלסיים של כל השנה, רבים מחפשים מתכונים שיהיו חגיגיים, טעימים ובעיקר לא "מרגישים פסח". אפשר להכין בראוני שוקולדי, רך ועשיר, בלי קמח חיטה ובלי להתפשר על המרקם. המתכון באדיבות מותג הוסטס, כשר ...