ציוד לתעשיית המזון

עמוד 4

מכונת אריזה וקום למטבח מוסדי

30/01/2023

זמן קריאה: 1 דק'

חברת וקפק-איט (VacPak-It) שמתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק של ציוד מוסדי לאריזה וסידור, מציעה מכונת אריזה בוואקום. המכונה יכולה לפעול במגוון מצבים ולמלא מספר תפקידים חיוניים במטבח: אריזה אטומה של מוצרי מזון, חיתוך גלילי אריזות ועוד. הדגם הזה שימושי מאוד בשביל ליצור...

טוסטר למטבח מקצועי

16/01/2023

זמן קריאה: 0.5 דק'

חברת אווה-טוסט (AvaToast) שמייצרת ציוד ואביזרים למטבחים ומתמחה בעיקר במכשירי בישול וטיגון, משיקה את הטוסטר T140 למטבחים מוסדיים. הטוסטר מתאים לכל סוג של מטבח מסחרי. הוא אפקטיבי, קומפקטי, עובד מהר וקל להפעלה. הטוסטר יכול להכין עד 300 פרוסות לחם מטוגנות בשעה, ומתאים לעבודה עם מגוון רחב של סוגי לחם...

פותחן קופסאות למטבח המוסדי

15/01/2023

זמן קריאה: 0.5 דק'

גארד (Garde), חברת ציוד למטבח המוסדי, מציגה אביזר שימושי - מיתקן לפתיחה של קופסאות ברזל. למיתקן בסיס מפלדת אל-חלד, מעמד מתכוונן לקופסאות גדולות ופותחן מסתובב, והוא מספק איכות גבוהה במחיר סביר. זהו כלי מושלם לפתיחת קופסאות של פירות, שימורים ועוד...

מחבט מחורר לגריל

02/01/2023

זמן קריאה: 0.5 דק'

חברת ציוד למטבח אאוסט (Outset) מציעה ללקוחותיה מחבט מיוחד להכנה של מגוון מאכלים. תוכלו לטגן דגים, בשר וירקות בעזרת המחבט הזה, שנוצר מפלדת אל חלד עמידה. החורים קיימים במיוחד בשביל להוציא שאריות מתהליך הבישול, כגון מיצים ושומנים. החורים גם עוזרים לאוכל לקבל טעם עשיר ומעושן, מהלהבות שעליהן הוא מתבשל...

כיסוי אוניברסלי למדפי כלים

02/01/2023

זמן קריאה: 0.5 דק'

חברת נובל פרודקטס (Noble Products) המייצרת ומספקת אביזרי מטבח מקצועיים, מציגה מוצר ורסטילי ושימושי חדש. כיסוי עמיד המתוכנן לכסות מדפי כלים ומעמדי כלים רבים במגוון גדלים. הבד השקוף בגודל 111 על 83 על 63.5 סנטימטרים עוטף את המדף באופן צמוד ובטוח עם רצועות ולקרו למטה. כשהוא לא בשימוש, אפשר לקפל את הכיסוי...

חלחול קפה של המילטון

19/12/2022

זמן קריאה: 0.5 דק'

חברת המילטון (Hamilton) מציגה מוצר שימושי למרחבים ציבוריים (מסעדות, בתי מלון ועוד) - חַלְחוּל קפה איכותי וגדול. חלחול (קומקום או כד להכנת קפה בשיטה של סינון וחִלחוּל) גדול לקפה הוא בחירה מעולה להכנה והגשה של כמויות גדולות של קפה בבת אחת. הנפח שלו מתאים לכמויות קפה שמספיקות ל-60 כוסות משקה...

גלידה בקפסולה ב-60 שניות

15/12/2022

זמן קריאה: 1.5 דק'

למה הטעם והמרקם של גלידה מהסופר שונים מאלה של גלידה מגלידריה? ברק בית הלחמי, איש צבא לשעבר עם תשוקה גדולה למזון, הקים לפני שבע שנים את חברת הפודטק סולטו (Solato) הישראלית, והבין שהסיבה לכך היא המסע הארוך שעוברת הגלידה עד הגעתה אל הצרכן: מהמפעל לחנות, מהחנות לעגלה, מהעגלה לתא המטען...

שולחן להכנת פיצה

15/12/2022

זמן קריאה: 0.5 דק'

חברת איגל גרופ (Eagle Group) המתמחה בייצור ציוד מוסדי וציוד עזר למטבחים, מציעה ללקוחותיה שולחן מקצועי להכנת פיצות. השולחן הרחב, מפלדת אל חלד, הוא דרך מושלמת לארגן את כלי הבישול וקופסאות של פיצה תוך כדי הלחץ של יום עבודה עמוס. החלק העליון של השולחן הוא משטח שלם וחלק שנמצא מעל תאי אחסון גדולים...