בריאות ומזון

עמוד 2

מתחילים שנה בכושר טוב ובבריאות איתנה

17/10/2023

זמן קריאה: 3.5 דק'

השנה החדשה התחילה רשמית, וזה הזמן להציב יעדים בריאותיים וספורטיביים. כדי לוודא שהשנה הזו תהיה שונה מקודמותיה ובריאה יותר, רצוי להתחיל בהצבת יעדים ריאליים, שאפשר לעמוד בהם, ואינם כרוכים בשינויים מרחיקי לכת, כאלו שישתלבו בשגרה, קל יהיה להתמיד בהם, ועם זאת ייצרו ...

10 עובדות על קפה וסגולותיו

27/09/2023

זמן קריאה: 1 דק'

לרגל יום הקפה הבינלאומי שמצוין ברחבי העולם ב-1 באוקטובר 2023, מומחי הקפה של רשת קפה גרג חושפים את סגולות הקפה וכל מה שצריך לדעת על המשקה שמיליוני אנשים מתחילים איתו את הבוקר. כמו כן הרשת משיקה משקה קפה חדש: קפוצ'ינו בטעמים. לדברי מיקי מתיתיהו, מומחה קפה ...

מלח במזון

21/09/2023

זמן קריאה: 5 דק'

שנים רבות מצטברות עדויות ועובדות על הקשר בין צריכה עודפת של נתרן (מלח) לתחלואה. צריכה גבוהה של נתרן גורמת יתר לחץ דם - מחלה בפני עצמה וכזו שיש לה השלכות חמורות על מערכות אחרות בגוף. היא מגבירה את הסיכון לחלות בשבץ מוחי, במחלות לב ובכלי דם, אי ספיקת כליות, סרטן קיבה...

יתרונות תזונתיים של לחם מקמח מלא

14/09/2023

זמן קריאה: 0.5 דק'

לחם נאפה מבצק המותסס על ידי שמרים או על ידי שאור ומים, בתוספת אפשרית של חומרים נוספים (למשל אגוזים ופירות). בדרך כלל יש קמח ייעודי ללחם, המיוצר על ידי טחינת גרעיני חיטה או דגן אחר, במיוחד לאפיית לחם. גרעין החיטה מכיל שלושה חלקים עיקריים: נבט, סובין (כולל שכבות של קליפת...

השפעת צום על הבריאות

מאת אלירן דה מאיו |

13/09/2023

זמן קריאה: 4 דק'

יום הכיפורים הוא הזדמנות מצוינת להבין את ההשפעה של צום על הבריאות. למי הצום מתאים? האם הוא מסוכן? ריכזנו שאלות ותשובות בנוגע לאמצעי הטבעי והזמין לריפוי מחלות. כאשר צום נעשה בליווי מקצועי ובתזונה מותאמת אישית, הוא שיטה עוצמתית להתחזקות גופנית ולריפוי. הצום מסוכן?....

דבש - צוף הזהב של הטבע

07/09/2023

זמן קריאה: 3.5 דק'

דבש הוא מזון בעל שימושים רבים. הוא ממתיק טבעי, מזין, מקור אנרגיה מרוכז ותרופה עממית עתיקה לבריאות ולריפוי. מריה סוידאן, דיאטנית קלינית, B.Sc, R.D, בחלי ממן, רשת המתמחה באורח חיים בריא, מסבירה מה הוא למעשה הנוזל המתוק והסירופי הזה. מה עוד לא נכתב על דבש? הוא מלווה ...

איך הפכה הבננה לפצצת אנרגיה צהובה

21/08/2023

זמן קריאה: 2 דק'

אוהבים לאכול בננות? יש לכם יום מיוחד, החל ב-27 באוגוסט, וזה הזמן ללמוד קצת על הפרי המתוק, הבריא והטעים הזה, ועל ההבדל בין בננות "רגילות" לבננות אורגניות. הפרי הכי אהוב בישראל הוא בננה. מלבד הטעם המתקתק והעשיר שלה, בננה מכילה ערכים תזונתיים שישדרגו את התפריט ואף יתרמו ...

עובדות על מנגו

09/08/2023

זמן קריאה: 1.5 דק'

ישראלים לא מוותרים על מנגו, בשל טעמו המתוק והעסיסי. לרגל פתיחת עונת המנגו בישראל, חקלאי גרנות, משווקת הפרי, מספקת עובדות חשובות שכדאי לדעת על מנגו מוצא המנגו בעולם הוא דרום מזרח אסיה, בעיקר הודו. עצי המנגו הראשונים הגיעו לישראל בתחילת המאה ה-20. ההערכה ...