מגה מזון גיליון 63

חברת המזון תנובה משיקה לראשונה בנקודות המכירה במקררים קטגוריה של שוטים פונקציונליים תחת מותג TNUVA+. מדובר בבוסטים הנמכרים בבקבוקונים של 100 מ"ל כל אחד ומבוססים על מיצי פרי או ירק. הם מכילים רכיבים פונקציונליים כגון ג'ינג'ר, כורכום, גוארנה, סלק ומאצ'ה. כל BOOST ...

משרד החקלאות ופיתוח הכפר מפרסם את תוצאות בדיקות הסקר השנתיות שמבצעים השירותים להגנת הצומח ולביקורת במשרד. לפי הממצאים, מגמת הירידה בחריגות שאריות חומרי ההדברה של השנים האחרונות נשמרת. בתוך כך, מתוך 1,467 דגימות של 77 גידולים, כ-54% נמצאו נקיות ...

בית קפה שממוקם במרכז הלסינקי, בירת פינלנד, משיק תערובת קפה חדשה שיוצרה לפי מתכון שנכתב על ידי בינה מלאכותית. תערובת הקפה החדשה נולדה מתוך ניסוי שאמור להפגין את הפוטנציאל העתידי בענף, שבדרך כלל מתבסס על עבודה ידנית. לא במקרה בית הקפה ממוקם בבירת פינלנד...

המחלקה הצפון האמריקנית של חברת הקונדיטוריה הבינלאומית פררו (Ferrero North America) הכריזה, כי היא מתכוונת לפתוח מפעל שוקולד ראשון בארצות הברית. המפעל יתווסף לשטח התפעולי של פררו בעיר בלומינגטון (Bloomington) שבמדינת אילינוי. מפעל המזון המקורי שפועל בשטח ...

בקשה לאישור הסדר פשרה הוגשה לבית המשפט המחוזי בירושלים בעקבות בקשה לאישור תביעה ייצוגית שהוגשה בחודש מאי 2017 נגד תנובה. הבקשה אושרה בחלוף כ-5 שנים ממועד הגשתה, בשמם של צרכני מוצרי החלב של תנובה, אשר עקב סימון לא נכון של "לשימוש עד" במקום הסימון "עדיף ...

חברת הכרם החלה להפיץ את הבלנדד ויסקי הסקוטי קאטי סארק המיוצר על ידי חברת לה-מרטיניקז, החברה החמישית בגודלה בעולם בייצור ויסקי. הוויסקי של קאטי סארק בנוי מ-40 סינגל מאלטים, מהמובחרים ביותר המיוצרים בסקוטלנד. קאטי סארק נותן כבוד למקור הסקוטי באמצעות...

יצרנית מוצרי הבשר מעדני יחיעם מקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי, משיקה סדרת נקניקיות גורמה חדשות במיתוג חדש, יחיעם COLLECTION. סדרת הנקניקיות מיוצרת מנתחי בשר מובחרים, עשירה בחלבון, ללא גלוטן, ומשווקת באריזת נוחות עם חבק. בסדרה שלושה סוגי נקניקיות: נקניקיות בקר...

ועדת הבריאות, בראשות ח"כ יונתן משריקי, התכנסה לדון בהצעת חוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), בתיקון שנועד להעמיק את אימוץ החקיקה של האיחוד האירופי בתחום המזון כחלק מרפורמת המזון שמובילה הממשלה. הדיון התקיים בהשתתפות נציגי משרד החקלאות, משרד הבריאות, ...