מגה מזון גיליון 54

בחיפוש אחר אריזות מזון בנות-קיימה, חברות חדשניות פונות לחומרים לא קונבנציונליים כגון גלעיני אבוקדו, פופקורן ופטריות, המונעים מהביקוש הגובר לחלופות ירוקות לאריזות. כאשר תודעת הצרכנים עולה ו-82% מהמשיבים בסקר אחד הביעו נכונות לשלם יותר בעבור אריזות בנות-קיימה, התעשייה...

חברת הכרם, יבואנית סטולי, מותג וודקה פרמיום, משיקה את בקבוק הסטולי בעיצוב חדש. מותג הוודקה המוכר בכל העולם, בעל מורשת עשירה מאז 1938, הכריז על מיתוג חדש ועל קמפיין בינלאומי בשם "Spirit of Change". הקמפיין העולמי מציג את התמצית של סטולי - רוח מהפכנית ...

תעשיית הבשר הצמחית, לאחר שחוותה האטה במכירות בשנת 2023, מתכוננת לעורר את נוכחות השוק שלה עם אסטרטגיות מעודכנות בשנת 2024. גורמים בתעשייה זו, Beyond Meat ו-Impossible Foods, שהובילו את המגזר מאז הזינוק שלו ב-2019, חוו אתגרי תפעול וצמיחה בשנה שעברה, ...

עו"ד אסף ברוך מאופקים הגיש לבימ"ש השלום בב"ש בקשה לאישור תביעה ייצוגית נגד חברת הזית שיווק שמן וזיתים (האחים סולימאן) מפארק תעשיות קדמת גליל (גליל תחתון), בטענה להטעיה צרכנית ולהפרת חוק הגנה על בריאות הציבור (מזון) וחוק הגנת הצרכן. נטען שהחברה מייצרת ...

בעיצומם של ימי המלחמה לא שגרתיים מחוץ לבית, נשים המשרתות במילואים נאלצות להתמודד עם אתגרים ייחודיים בכל הקשור לשמירה על אורח חיים בריא. בעיה זו אף מתעצמת לאור העובדה שדווקא בתקופה זו הבטחת תזונה בריאה חשובה פי כמה במהלך ימי המילואים, כיון שיש בה כדי ...

מחקר חדש מגלה ששיבולת שועל שהושרתה ללילה ועוף הכתרה (coronation chicken, מאכל אנגלי של עוף ללא עצמות) היו מגמות המזון המבוקשות ביותר בבריטניה ב-TikTok בשנה שעברה, והדגישו את השפעת הפלטפורמה על ההעדפות הקולינריות. הממצאים, חלק מדו"ח מגמות מזון של ...

חודש מרס הוא נקודת מפנה בעלת משמעות למגזר האורגני בארה"ב. משרד החקלאות האמריקני (USDA) מוציא תיקונים מקיפים לתוכנית הלאומית האורגנית, המאותתת על עדכונים נרחבים ביותר מאז חוק ייצור המזון האורגני משנת 1990. שינויים אלה, הכלולים ב-Strengthening Organic  (SOE)...

חברת תה ויסוצקי הגישה ערעור על החלטת ועדת הערר לענייני ארנונה, הדוחה את הערר שהגישה על סיווג המחסן שבקומת המרתף בבניין שבו היא מנהלת את החנות טי לאב במפלס רחוב החשמונאים בת"א, כבניין שאינו למגורים, ולא תחת הסיווג "מחסן". בחנות נמכרים משקאות של חליטות תה...