מפקחי היחידה המרכזית לחקירות ואכיפה (פיצו"ח) במשרד החקלאות וביטחון המזון, בשיתוף מג"ב ומערך רגולציה בריאות של מזון במשרד הבריאות, סיכלו ניסיון הברחה במחסום א־זעיים שבאזור ירושלים של כ־24 אלף טונות של שימורי בשר בקר שעשו את דרכם ממזרח ירושלים לאזור באר שבע...

מותג כלי הבישול והאפייה סולתם מציג לרגל החזרה לשגרה של שנת הלימודים פתרון חדשני ומעוצב לאריזת אוכל טרי ובריא. הקופסה החדשה נועדה לתת מענה לצורך ההולך וגובר של הורים וילדים באריזה פרקטית ונוחה, המבטיחה שהאוכל יישאר מסודר, נקי ורענן לאורך כל היום. קופסת האוכל...

עמרי איזנשרייבר, שהקים ביולי אשתקד את מסעדת השף המקומית אדמתי בשדרות רוטשילד 15 בתל אביב, הגיש לבית המשפט המחוזי בקשה דחופה למתן צו עיכוב הליכים, ביטול עיקולים בלשכת ההוצאה לפועל, כינוס אספת נושים ואישור הצעת הסדר. בבקשה צוין כי לאחר שאיזנשרייבר ...

מכונת הבירה הביתית PerfectDraft Black מבטיחה לשחזר את חוויית הפאב: ישיבה בבית, משיכת הידית וקבלת חצי ליטר קר, מוקצף ומבעבע. אבל האם היא באמת מצליחה לעמוד בציפיות של חובבי בירה? המכשיר נמכר במחיר של 250 דולרים, פועל עם חביות בנפח 6.0 ליטרים ומציע ...

בשנת 2025, מסעדות מישלן קובעות סטנדרט חדש לא רק למצוינות בבישול אלא גם לסיפור הקולינרי המקומי ולעבודת הצוות שמבוססת על ידע, יצירתיות והתמדה. אם בעבר כוכבי מישלן זוהו בעיקר עם ערים גדולות כגון פריז, לונדון או טוקיו, השנה אנו עדים לפריסה רחבה ומגוונת הרבה יותר...

זן התמר ברהי הוא כיום עיקר הגידול בענף התמרים בעין גב. במטע הקיבוץ יותר מ־900 עצים מהזן. תמרי ברהי נגדדים באופן סלקטיבי: האשכולות בעלי התמרים המפותחים מורדים מהעצים, כלומר העבודה כוללת בדיקה של כל אשכול תמרים על עצי התמר. התמרים נארזים בבית האריזה ...

על רקע הודעת מועצת החלב כי משק החלב המקומי יתקשה לעמוד בביקוש לחלב מפוקח בתקופת חגי תשרי, שר האוצר, בצלאל סמוטריץ‘, חתם על צו שמאפשר יבוא חלב ניגר ללא מכס למשך שישה חודשים. המהלך חיוני ונועד להרחיב את ההיצע ולהפחית את הסיכון למחסור, בייחוד בחגים...

בעקבות תלונות צרכנים ובעקבות בדיקה שנעשתה במסגרת מערכת בקרת האיכות העצמית של מפעל בן & ג‘ריס, נמצאה נוכחות אלרגן מסוג בוטנים שאיננו מופיע ברשימת הרכיבים ומסומן במידע על האלרגנים "עלול להכיל" בלבד. שם המוצר: בצק עוגיות. מותג: גלידת בן & ג‘ריס. תכולה: 427 גרם...